Dunia kuliner penuh dengan keunikan yang menggambarkan budaya dan tradisi setiap negara. Dari hidangan yang kaya rempah hingga makanan dengan cita rasa khas, setiap negara memiliki makanan ikonik yang patut dicoba setidaknya sekali dalam hidup. Berikut adalah beberapa makanan khas dari berbagai negara yang wajib masuk dalam daftar perjalanan kuliner Anda. 1. Sushi – Jepang…
Restoran Tertua di Dunia dan Kisah di Baliknya
Seiring dengan perkembangan kuliner dunia, banyak restoran legendaris yang tetap bertahan dari generasi ke generasi. Beberapa di antaranya bahkan telah beroperasi selama ratusan tahun, menjadi saksi bisu berbagai peristiwa sejarah. Artikel ini akan mengulas restoran-restoran tertua di dunia yang masih beroperasi hingga kini dan kisah menarik di balik keberlangsungan mereka. 1. Sobrino de Botín (Spanyol)…
Tren Kuliner 2025: Apa yang Akan Booming Tahun Ini?
Dunia kuliner terus berkembang seiring dengan perubahan gaya hidup, teknologi, dan preferensi konsumen. Tahun 2025 diprediksi akan menghadirkan berbagai tren baru yang mengubah cara kita menikmati makanan dan minuman. Dari inovasi teknologi hingga eksplorasi rasa baru, inilah beberapa tren kuliner yang akan booming tahun ini. 1. Makanan Berbasis Tumbuhan yang Semakin Inovatif Tren makanan berbasis…
Perjalanan Kuliner: Menelusuri Cita Rasa dari Berbagai Daerah
Kuliner merupakan cerminan budaya, sejarah, dan kekayaan alam suatu daerah. Setiap tempat memiliki keunikan dalam cita rasa yang mencerminkan kearifan lokal masyarakatnya. Perjalanan kuliner bukan hanya sekadar menikmati makanan, tetapi juga memahami asal-usulnya, teknik memasak, hingga filosofi yang terkandung di dalamnya. Dalam artikel ini, kita akan menelusuri kelezatan kuliner dari berbagai daerah yang patut dicoba…